Жестяные баночки наполняли продукцией из испорченного сырья.

ВЛАДИВОСТОК, 8 ноября, PrimaMedia. ООО "Рыбозавод Большекаменский" нарушил ветеринарно-санитарные правила переработки, изготовления и хранения продуктов животноводства, выпустив свыше 11 тысяч рыбных консервов, при изготовлении которых использовалось сырьё с просроченным сроком годности. Об этом РИА PrimaMedia сообщил помощник руководителя по связям с прессой Россельхознадзора Приморья Виталий Саленко.

Как следует из постановления о возбуждении дела об административном правонарушении, рыбозавод Большекаменский выпустил 11472 банок рыбных консервов, при изготовлении которых была использована икра минтая ястычная мороженная, срок годности которой истёк в середине сентября 2010 года.

Проверка показала, что 14 октября 2010 года на склад в холодильник ООО "Рыбозавод Большекаменский" поступило 8 тонн просроченной мороженой икры минтая, 1496 килограмм которой было направлено на переработку для изготовления рыбных консервов "Печень и икра минтая", "Ассорти деликатесное". Более того, всё направленное в производство сырьё не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу на его соответствие требованиям безопасности для здоровья населения.

Сразу же после проведения проверки вся просроченная продукция была изъята правоохранительными органами.

http://primamedia.ru/news/08.11.2010/139266/